燃气灶松手就灭是一种常见的故障现象，该现象的出现可能是由于以下原因：
1.火焰传感器损坏：燃气灶的火焰传感器是用来检测火焰的存在和大小的，如果传感器损坏或者失灵，就会造成燃气灶的火焰熄灭。这种情况下，需要更换损坏的火焰传感器。
2.燃气供应不足：如果燃气供应不足，那火焰强度就会减弱，最终导致火焰熄灭。可能是燃气罐中的气体用完了或者燃气管道受阻了，需要及时获取新的燃气或者清理管道。
3.铜嘴或火孔堵塞：燃气灶的铜嘴或火孔可能会被污物、油脂等堵塞，导致气体流量不足，火焰失去支持而熄灭。通常可以使用清洁剂清洁铜嘴和火孔以解决问题。
4.气源管道漏气：燃气灶的气源管道出现漏气，导致燃气无法正常供应，火焰就会熄灭。需要检查气源管道的接口是否紧固，如有漏气需立刻停用燃气灶，关闭气源阀门，并联系专业人员进行检修。
5.其他因素：如燃气灶的燃烧器损坏、点火器故障、电源线路故障等，可能导致燃气灶松手就灭。需根据具体问题进行维修处理。
总之，由于燃气灶松手就灭的原因可能存在多种，因此需要通过检查、诊断，找出具体原因并进行相应的处理和维修。